Dセレクトクッキングスクール

気軽にお魚クッキング!無料Dセレクト料理教室

今日からできる魚料理

もっと魚のおいしさを知ってもらいたい。魚がかんたんに料理できる楽しさを知ってもらいたい。そんな願いから、オンライン料理教室を実施しております。ぜひおいしい魚料理をつくって、ご家庭でお楽しみください。

今回は、2021年に実施したオンライン料理教室の「海のパイナップル!ほやの唐揚げ・殻焼き」のレシピをご紹介します!こちらはお酒のあてにももちろん、大人も子供も喜ぶほやのレシピです!自宅にいながら新鮮な海の味を味わえます!ご家庭でお魚料理を作って「おうち時間」を楽しんでみませんか?

※D-selectではこちらのレシピ材料セットも販売しております。

https://d-select.shop/store/products/detail/174

ほやの唐揚げ(2人前)

〜材料〜
ほや・・・80g(1パック)
☆薄口醤油・・・大さじ2
☆おろし生姜・・・少々
☆片栗粉・・・適量

D-selectで購入した場合、☆がついている材料はご自身でご用意して頂きます。

〜作り方〜
1. ほやを器に入れ、醤油とおろし生姜を入れます。(恵海ほやは洗わず使えます。)
2. 薄く片栗粉をつけ、余分な粉を落とす。
3. 170℃の油で揚げる。(フライパンで揚げ焼きしてもOK)

 

ほやの殻焼き(2人前)

〜材料〜
ほや・・・80g(1パック)
☆薄口醤油・・・適量

D-selectで購入した場合、☆がついている材料はご自身でご用意して頂きます。

〜作り方〜
1. ほやを殻に載せ、殻を下にして焼く。
2. 磯の香りが強くなり、蒸気が減ってきたら醤油を少し加える。
3. 軽く火が入ったら火を止める。(ほやから湯気が出てくる程度でOK)

 

YouTubeでレシピ動画を公開しております!ぜひお試しください。

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