【商品情報】
・商品名　　　　　　ハマグリのお吸い物　材料セット
・商品内容　　　　　ハマグリおよそ220g前後
・仕様　　　　　　　ハマグリ4個
・お召し上がり方法　自然解凍後、動画を確認しながら調理を
　　　　　　　　　　お願い致します。
・産地　　　　　　　国産
・人数目安　　　　　大人1～2人前
・賞味期限　　　　　出荷日から6か月（要冷凍）解凍後は冷蔵庫で2日
・配送方法　　　　　冷凍

※本商品はクール便での発送のため、送料はクール便の送料となります。
北海道・沖縄・離島へは届きません。ご注意ください。


さぁ、ご家庭でおいしい魚料理を。全国の浜から旬の魚をお届け。
Dセレクトおさかな塾では、旬の魚を使って、毎回おいしい魚料理をつくっていきます。
プロの手ほどきを、オンラインで。 プロフェッショナルの講師陣が、魚の調理法をオンラインで手ほどき。家にいながら講座が受けられ、その日のおかずにすることもできます。

YoutubeのDセレクトおさかな塾にて調理動画を公開しています。
チャンネル登録や応援コメントよろしくお願いいたします。

======================================

出汁が絶品！ハマグリのお吸い物
https://youtu.be/RJ-pkM2nkC8

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UC1UnYXQXkWw5Uo2c2NZC_cw

Dセレクトおさかな塾の料理の基本や調理方法やレシピなどをご紹介をしています。
https://d-select.shop/top/cook/

======================================

【レシピ】

出汁が絶品！ハマグリのお吸い物

〜材料〜
ハマグリ…2個
*ネギ…適量
*出汁...400cc
*薄口醤油...少々
〜出汁の材料〜
*水…1200ml
*カツオ節...20g
*昆布..10cm角位
*印の材料はお客様ご自身にて準備をお願いします。

〜出汁の作り方〜
・鍋に水と昆布を入れて火にかける、煮立ってきたら火をとめて鰹節を加える。
・1～2分くらいおいてからボウルにキッチンペーパーでこす
・顆粒だしを使う場合は水400mlに対して小さじ1杯を溶かしてください。
これがだしになります。

〜作り方〜
・鍋に砂抜きしたハマグリと出汁を入れ火にかける
・ハマグリの殻が開いたら灰汁をとり味噌を溶き入れ火を止める
・器にネギを散らす

Facebookはじめました！旬の魚介やおすすめレシピ、
三陸岩手県大槌の現場の様子をリアルタイムで紹介します。

アカウントはこちら↓↓
https://www.facebook.com/Denzaemon.select/?ref=pages_you_manage