恵海ほやは、海から獲れたての絶品のほやの味を知っている地元の人とおなじように、
あの新鮮な味を食べて頂きたいという思いから、
獲れたてのほやをすぐさま加工処理したものを、本物の海水に浸し、
そのままパックして冷凍にしたものです。
臭みもなく、味は絶品なうえ、解凍したらそのまま
溶けた海水を捨てるだけで食べられるお手軽さがウケています!
【商品情報】
・商品名 岩手の名産を使ったほやの簡単献立
(ほやの炊き込みご飯・お吸い物)材料セット
・商品サイズ 恵海ほや(刺身)4個
・仕様 むき身
・お召し上がり方法 YouTubeでレシピ動画を公開しております。
・産地 国産
・賞味期限 解凍後はお早めにお召し上がりください。
・配送方法 冷凍
※本商品はクール便での発送のため、送料はクール便の送料となります。
北海道・沖縄・離島へは届きません。ご注意ください。
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岩手の名産を使ったホヤの簡単献立
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【ホヤの炊き込みご飯】レシピ(2人前)
〜材料〜
ホヤ・・・80g
米・・・2合
しめじ・・・100g
水・・・300cc
薄口醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
白だし・・・大さじ1
ミツバ・・・適量
バター・・・お好み
〜作り方〜
1、米、水、薄口醤油、みりん、白だし、ホヤ、しめじを炊飯器にセットする。
(しめじは手でほぐしてから加える。材料は混ぜなくてOK)
2、20分程待ってから炊飯器のスイッチを入れる。
3、炊き上がったらミツバを散らして完成。(お好みでバターを乗せる。)
【ホヤのお吸い物】レシピ(2人前)
〜材料〜
ホヤ・・・40g
水・・・500cc
薄口醤油・・・大さじ2.5
塩・・・ひとつまみ
昆布5cm・・・ 3片
片栗粉・・・適量
ミツバ・・・適量
〜作り方〜
1、ホヤに片栗粉をまぶし、余分な粉は軽く落とす。
2、ホヤをお湯に5~10秒ほどつけ取り出し、氷水へ入れる。
3、水500ccに昆布を入れ出汁をとる。火にかけ沸いてきたら塩、醤油、ホヤを入れる。
4、ひと煮立ちさせたら器にとり、仕上げに三つ葉をのせて完成。
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