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見た目もかわいい 魚介のてまり寿司 材料セット

¥7,200 税込
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【商品情報】
・商品名   見た目もかわいい 魚介のてまり寿司 材料セット

・商品内容  真鯛(1/4柵)
       ギンザケ
       いくら
       本マグロ(中とろ)
       するめ(皮引き)

・仕様    真鯛:刺身用柵¼
       ギンザケ:200g前後の柵 1パック
       いくら:醤油いくら90g
       本マグロ:200g前後
       するめ(皮引き):1枚

・お召し上がり方法 YouTubeでレシピ動画を公開しております!
・産地    国産
・賞味期限  解凍後はお早めにお召し上がりください。
・配送方法  冷凍

※本商品はクール便での発送のため、送料はクール便の送料となります。
北海道・沖縄・離島へは届きません。ご注意ください。


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見た目もかわいい 魚介のてまり寿司
https://youtu.be/4telnkMs2c4

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【彩り鮮やか!かわいい魚介のてまり寿司】レシピ
(2人前)

〜材料〜 (*がついているものはご用意して頂く材料です。)
銀鮭・・・50g
いか・・・50g
まぐろ・・・50g
いくら・・・1パック
真鯛・・・50g
*レモンスライス・・・1/2枚
*大葉・・・1枚
*こねぎ・・・2本
*きゅうり・・・1/2本(縦に半分に切った状態)
*かいわれ大根・・・少々
*ごはん(温かいもの)・・・200g
*すし酢(市販・だし入り)・・・20ml

〜作り方〜
①酢飯を作る。
ボウルにごはんを入れ、すし酢を加えしゃもじで切るように混ぜ、冷ます。
うちわであおいで早く冷ましてもOK! 10等分にして使います。
②野菜を切る。
レモンスライスは4等分に切る。大葉は縦半分に切る。
こねぎは小口切り、貝割れ大根は2㎝の長さに切る。
きゅうりは縦に半分に切り、ピーラーでリボン状にする。
③魚介を切る。
銀鮭と鯛はそぎ切り、いかは5㎜幅の細造りにする。
まぐろは薄く切った後、包丁でたたいて細かくし、こねぎを加えて混ぜ合わせる。
④すしの形を整える。
ラップを広げ、魚介と酢飯をのせ、優しく握り形を整える。
・銀さけ・真鯛→ラップ、銀鮭、酢飯
・いか→ラップ、いか、大葉、酢飯
・いくら→酢飯だけをラップで包み形を整えきゅうりを巻き、その中にのせる。
・ネギトロ→酢飯だけをラップで包み形を整え上にのせる。
⑤仕上げ  
銀鮭の上にはレモンスライス、真鯛の上には貝割れ大根をのせて完成。



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