0
¥0

現在カート内に商品はございません。

マグロとほたてのタルタル仕立て 材料セット

¥5,700 税込
数量
カートに追加しました。
カートへ進む
【商品情報】
・商品名   マグロとほたてのタルタル仕立て 材料セット
・商品内容  本マグロ(中とろ)
       恵海ほたて(むき身4個)
・仕様    本マグロ:200g前後
       恵海ほたて(むき身4個):貝柱4つ
・お召し上がり方法 YouTubeでレシピ動画を公開しております!
・産地    国産  
・賞味期限  解凍後はお早めにお召し上がりください。
・配送方法  冷凍

※本商品はクール便での発送のため、送料はクール便の送料となります。
北海道・沖縄・離島へは届きません。ご注意ください。


さぁ、ご家庭でおいしい魚料理を。全国の浜から旬の魚をお届け。
Dセレクトおさかな塾では、旬の魚を使って、毎回おいしい魚料理をつくっていきます。
プロの手ほどきを、オンラインで。 プロフェッショナルの講師陣が、魚の調理法をオンラインで手ほどき。家にいながら講座が受けられ、その日のおかずにすることもできます。

YoutubeのDセレクトおさかな塾にて調理動画を公開しています。
チャンネル登録や応援コメントよろしくお願いいたします。

======================================
お家バル!赤ワインとまぐろとホタテのタルタル仕立て
https://youtu.be/9YdVSOoyt6I

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UC1UnYXQXkWw5Uo2c2NZC_cw

Dセレクトおさかな塾の料理の基本や調理方法やレシピなどをご紹介をしています。
https://d-select.shop/top/cook/
======================================
【レシピ】

〜材料〜 *がついているものはご用意して頂く材料です。
マグロ 100g 
ほたて 100g
*にんにく 50g
*バルサミコ酢 10ml
*醤油 10ml
*黒胡椒 少々
*砂糖 ひとつまみ
*トリュフのオイル漬け 少々(代用品でトリュフオイルでも可)
*ピクルス 30g
*ディル 香り・飾り用(なくても可)

〜作り方〜
⑴にんにくを剥き、芽をとって茹でる。
⑵にんにくをペーストにして、醤油、バルサミコ酢、砂糖少々、黒胡椒少々をミキサーでまぜあわせる
⑶味のバランスを整える、お好みで黒胡椒多めがおすすめ
⑷まぐろ、ホタテを1〜1.5センチ角に切る
⑸ピクルスを食感を感じれる程度の大きさ、まぐろとホタテよりひと回り小さく切る
⑹材料全てをまぜあわせる
⑺尾皿に盛り付けた後、上にトリュフのオイル漬け、ディルを飾る

Facebookはじめました!旬の魚介やおすすめレシピ、
三陸岩手県大槌の現場の様子をリアルタイムで紹介します。

アカウントはこちら↓↓
https://www.facebook.com/Denzaemon.select/?ref=pages_you_manage

カテゴリ一覧

ページトップへ